CAFE CUBA

LATINE CANTEEN & COCKTAILS

SUGGESTIONS DU MOMENT

POKE


Poke crevettes Quinoa, tomates cerises, avocat, carottes, concombre, chou violet, mangue, maïs et beignets de crevettes	24.-
Poke Poulet Quinoa, tomates cerises, avocat, carottes, concombre, chou violet, ananas, maïs et poulet mariné	23.-

SALADE


SALADE CESAR Salade verte, oeuf, parmesan poulet et sauce césar	23.-

TAPAS


Pack fiesta latina (grande ardoise mix, magnum Château Sainte Marguerite Symphonie vin rosé)	145.-
Quesadillas mix (queso, chorizo, pico de gallo)	35.-
Tacos mix (tacos boeuf, crevette, poulet)	65.-
Guacamole y nachos Supplément Cheddar + 3.-	12.-
Tapas de jambon cru	12.-
Tapas de chorizo	12.-
Tapas bunuelos de camarones	14.-
Pilons de poulet mariné au paprika fumé	13.-
Tapas de manchego et confit fruits rouges	15.-
Patatas Bravas et sauce piquante	11.-
Duo de jalapenos au fromage (cheddar et fromage frais)	14.-
Croquetas de bacalao et sauce tartare	13.-
Croquetas de Queso	13.-
Tortilla maison	12.-
Empanadas de pollo	12.-
Calamares a la romana et sauce tartare	13.-
Portion de frites	7.-

NOS QUESADILLAS


Quesadillas al queso	12.-
Quesadillas au queso & chorizo	13.-
Quesadillas au queso & pico de gallo	12.-

NOS PLANCHETTES


Planchette de charcuterie et fromage	23.-
Planchette mixte ( sélection de nos tapas à partager)	37.-
Quesadillas mixte	35.-

TACOS

Tacos au boeuf effiloché, oignons rouges marinés, « pico de gallo », coriandre et fromage

20.- (2 pièces)

Tacos au poulet mariné, « pico de gallo », grenade et fromage

21.- (2 pièces)

Tacos croustillant, Cocktail de crevettes, pico de gallo, coriandre, guacamole et sweet sauce

20.-

Pensez aux accompagnements

HAMBURGERS

Smash Burger

boeuf, salade tomate, cheddar, oignon et mayonnaise paprika fumé

17.-

Classico

boeuf, cheddar cheese burger

17.-

Cubanito

boeuf, guacamole, cheddar, chorizo

22.-

Mexican Burger

effiloché de poulet et sauce cheddar

20.-

Pensez aux accompagnements

ACCOMPAGNEMENTS

Frites

7.-

Nachos

7.-

Salade verte

6.-

TOTALMENTE LATINO

Roast beef Tonnato légumes aigre doux

21.-

Ceviche de daurade « leche de tigre », mangue, grenade, avocat, coriandre

26.-

Dos de saumon mariné aux épices latine et sésame

21.-

Pensez aux accompagnements

POSTRES


Churros fourrés chocolat noisettes sauce ovomaltine	12.-
Fondant au chocolat (10 minutes d'attente)	12.-
Flûte glacée au limoncello	12.-
Cassata meringué	12.-
Quesadillas nutella banane	12.-
Dessert Mix (Churros fourrés chocolat, Quesadillas nutella banane, Cassata Meringué)	32.-

SUGGESTIONS SPRITZ


SPRITZ	13.-
SPRITZ PASSION	13.-
SPRITZ MOJITOS	13.-
SPRITZ CITRON	13.-
SPRITZ A LA FRAISE Servi avec des feuilles de menthes	13.-
CURACAO SPRITZ	13.-

LES COCKTAILS


NEGRONI GIN, MARTINI ROUGE, CAMPARI	17.-
CUBA ROSA RHUM, PUREE DE COCO, FRAISE, FRAMBOISE,JUS ANANAS	19.-
VODKA SOUR VODKA, JUS DE CITRON, BLANC D'OEUF, SIROP DE CANNE	18.-
BLUE SKY GIN, CURACAO, JUS DE CITRON VERT, SIROP DE CANNE	18.-
CUBA MANGO RHUM, PUREE DE COCO, MANGUE, PASSION, JUS ANANAS	19.-
MADELEINE AMARARETO, COINTREAU, JUS ANANAS	17.-
EXPRESSO MARTINI VODKA, KAHLUA, SUCRE DE CANNE, CAFE	17.-
MOJITOS* RHUM, SUCRE, MENTHE, JUS DE CITRON, EAU GAZEUSE * PURéE DE FRUITS MAISON ( PASSION, MANGUE, FRAISES, FRAMBOISES) +2 chf	17.-
CAÏPIRINHIA* CACHAçA, CITRON VERT, SUCRE * PURéE DE FRUITS MAISON ( PASSION, MANGUE, FRAISES, FRAMBOISES) +2 chf	17.-
DAIKIRI* RHUM JUS DE CITRON SUCRE DE CANNE * PURéE DE FRUITS MAISON ( PASSION, MANGUE, FRAISES, FRAMBOISES) +2 chf	17.-
CUBA PASSION RHUM PASSOA, SIROP DE VANILLE, PURéE DE PASSION	19.-
PINA COLADA RHUM BLANC, JUS D’ANANAS, PURéE DE COCO	17.-
CUBA LIBRE RHUM BRUN, COCA COLA, TRANCHE DE CITRON	18.-
MARGUARITA TEQUILA, TRIPLE SEC, JUS DE CITRON	17.-
MOSCOW MULE VODKA, GINGER BEER, JUS DE CITRON	17.-
PISCO SOUR PISCO, JUS DE CITRON, SIROP DE CANNE, BLANC D'OEUF, ANGOSTURA	18.-
WHISKY SOUR WHISKY, JUS DE CITRON, BLANC D'OEUF, SIROP DE CANNE	18.-
AMARETTO SOUR AMARETTO, JUS DE CITRON, BLANC D'OEUF,SIROP DE CANNE	18.-
SEX ON THE BEACH VODKA, SIROP DE PÊCHE, SIROP D’ANANAS ET CRANBERRY	17.-
COSMOPOLITAN VODKA, TRIPLE SEC, CRANBERRY, JUS DE CITRON	17.-
TEQUILA SUNRISE	17.-
MAÏ TAÏ RHUM BLANC, TRIPLE SEC, SUCRE DE CANNE, JUS DE CITRON, SIROP D’ORGEAT	17.-
ACAPULCO GOLDEN TEQUILA, RHUM BLANC, JUS D’ANANAS ET PAMPLEMOUSSE	17.-
UGO Prosecco, MENTHE, SIROP DE SUREAU, EAU GAZEUSE	13.-
SHAKER	30.-

COCKTAILS AU METRE


MOJITOS		150.-
CAÏPIRINHIA		150.-

COCKTAILS SANS ALCOOL


Cayo Largo Jus ananas, purée de framboise, jus de citron, sirop orgeat	13.-
Santa Clara Jus ananas, purée de mangue, sirop de caramel	13.-
Honolulu JUS D’ANANAS, PUREE DE FRAMBOISE, VANILLE, CITRON	13.-
Blue Lagoon JUS D’ANANAS, PASSION, VANILLE, SIROP DE CURAçAO	13.-
BORA BORA JUS D’ANANAS, JUS DE PASSION, GRENADINE, CITRON	13.-
PINA COLADA JUS D’ANANAS, PURéE DE COCO	13.-
MOJITOS* SUCRE, MENTHE, JUS DE CITRON, EAU GAZEUSE	13.-

SANGRIA


SANGRIA (litre)		25.-
SANGRIA (verre)		7.-

CARTE DES VINS

Vin Rouge


GAMARET Genève AOC - 75 cl	55.-
GAMARET Genève AOC - VERRE 1dl	8.-
TEMPRANILLO (NAVARRA CRIANZA) DOP - ESPAGNE, NAVARRE - VERRE 1dl	8.-
TEMPRANILLO (NAVARRA CRIANZA) DOP - ESPAGNE, NAVARRE - 75 cl	55.-
MALBEC FRANCE - VERRE 1dl	8.-
MALBEC FRANCE - 75 cl	55.-
CABERNET SAUVIGNON (BRONCO WINE) - USA, CALIFORNIE - VERRE 1dl	7.-
CABERNET SAUVIGNON (BRONCO WINE) - USA, CALIFORNIE - 75 cl	48.-

Vin Rosé


Magnum Côte de provence summertime FRANCE - Bouteille	100.-
Château Sainte Marguerite Symphonie (70cl) FRANCE - Bouteille	60.-
Côte de Provence FRANCE - Bouteille	55.-
Côte de Provence FRANCE - VERRE 1dl	8.-
OEIL DE PERDRIX AOC - SUISSE, VALAIS - VERRE 1dl	7.-
OEIL DE PERDRIX AOC - SUISSE, VALAIS - 5 dl	28.-

Vin Blanc


LA CÔTE (GRAND CRU RéSERVE) DOMAINE DE CHANTEMERLE - SUISSE, VAUD - VERRE 1dl	8.-
LA CÔTE (GRAND CRU RéSERVE) DOMAINE DE CHANTEMERLE - SUISSE, VAUD - 75 cl	55.-
CHARDONNAY ARMIDALE ESTATE - AUSTRALIE - VERRE 1dl	7.-
CHARDONNAY ARMIDALE ESTATE - AUSTRALIE - 75 cl	48.-
GRILLO BAGLIO DI GRISI - ITALIE SICILE - VERRE 1dl	8.-
GRILLO BAGLIO DI GRISI - ITALIE SICILE - 75 cl	55.-

Pétillants-Champagne


Prosecco VERRE 1dl	7.-
Prosecco 75 cl	48.-
POMMERY BRUT VERRE 1dl	18.-
POMMERY BRUT 75 cl	110.-

BIERE PRESSION


SUPER BOCK- P 2,5dl	5.-
SUPER BOCK- P 5dl	9.10.-
ZWICKEL - NON FILTRéE - CH 2,5dl	5.-
ZWICKEL - NON FILTRéE - CH 5dl	9.20.-
GRIMBERGEN - BLANCHE - B 2,5dl	5.-
GRIMBERGEN - BLANCHE - B 5dl	9.-
BROOKLYN- AMBRéE - USA 2,5dl	6,-
BROOKLYN- AMBRéE - USA 5dl	10.-

BIERE BOUTEILLE


SWISS CRAFT DRINK White IPA	9.-
DESPERADOS FRANCE	9.-
CORONA MEXIQUE	9.-
Nebuleuse embuscade	9.-
Cidre	8.-
BROOKLYN EAST IPA ETATS-UNIS	9.-
San Miguel Fresca Espagne	9.-
FELDSCHLÖSSCHEN SANS ALCOOL - SUISSE	7.-

SPIRITUEUX

COGNAC


REMY MARTIN V.S.O.P 40% / 4 cl	20.-

LIQUEURS


GET 27 - 21% 4cl	10.-
AMARETTO - 28% 4cl	10.-
LIQUEUR 43 - 31% 4cl	10.-
GRAND MARNIER - 40% 4cl	10.-
COINTREAU - 40% 4cl	10.-
SAMBUCA - 20% 4cl	10.-
BAILEYS - 17% 4cl	10.-
JÄGERMEISTER - 35% 4cl	10.-
LIMONCELLO - 30% 4cl	7.-

EAUX DE VIE


WILLIAMINE - 43% 4cl	10.-
FRAMBOISE - 43% 4cl	10.-
ABRICOTINE - 43% 4cl	10.-
GRAPPA - 37.5% 4cl	10.-

VODKA


WYBOROWA - 37.5% 4cl	14.-
WYBOROWA - 37.5% Bouteille	130.-
BELVEDERE - 37.5% 4cl	18.-
BELVEDERE - 37.5% Bouteille	180.-

GIN


BOMBAY - 40% 4cl	19.-
HENDRICK’S - 40% 4cl	19.-
BEEFEATER - 47% 4cl	17.-
TANQUERAY - 40% 4cl	19.-
MONKEY - 40% 4cl	20.-
NORDES - 40% 4cl	20.-
ESTSU - JAPON - 40% 4cl	22.-
Brockmans 4cl	20.-

BOUTEILLE DèS 130.-

RHUMS


HAVANA AÑEJO - 40% 4cl	15.-
HAVANA - 7ANS - 40% 4cl	18.-
HAVANA - 15ANS - 40% 4cl	30.-
TROIS RIVIèRES 1999 - 42% 4cl	20.-
MATUSALEM - 23 ANS - 40% 4cl	20.-
DON PAPA - 40% 4cl	20.-
DIPLOMATICO - 40% 4cl	20.-
ZACAPA - 23ANS - 40% 4cl	20.-
DAMOISEAU - VIEUX RHUM AGRICOLE - 42% 4cl	20.-
SANTA TERESA - 15 ANS - 40% 4cl	20.-
MAURITUS - 40% 4cl	20.-
SANT AUBUIN VANILLE - 40% 4cl	20.-
PACTO NAVIO - CUBA - 40% 4cl	20.-
BUMBU the original - 40% 4cl	20.-
BUMBU xo - 40% 4cl	22.-

BOUTEILLE DèS 130.-

WHISKYS


LAGAVULIN - 16 ANS - 43% 4cl	20.-
OBAN - 42% 4cl	20.-
TALISKER - 10 ANS - 43% 4cl	20.-
CHIVAS - 40% 4cl	18.-
GLENFIDDICH - 12 ANS - 40% 4cl	20.-
JACK DANIEL’S - 40% 4cl	18.-
ABERLOUR - 12 ANS - 40% 4cl	18.-
BLACK LABEL - 40% 4cl	18.-
BALLANTINES - 40% 4cl	16.-
KURAYOSHI - 8 ANS - 40% 4cl	30.-
DEACON 4cl	20.-

BOUTEILLE DèS 130.-

SANS ALCOOL


MINéRALES	5.50.-
CAFé, Thé	4.-
CHOCOLAT CHAUD	5.50.-
REDBULL 25cl	8.-
REDBULL ABRICOT FRAISE 25cl	8.-
REDBULL SUGAR FREE 25cl	8.-
Mate	7.-
ORANGE NECTAR DE FRUITS - LE VERRE DE 3dl	6.-
CRANBERRY NECTAR DE FRUITS - LE VERRE DE 3dl	6.-
GRAPEFRUIT NECTAR DE FRUITS - LE VERRE DE 3dl	6.-
TOMATE NECTAR DE FRUITS - LE VERRE DE 3dl	6.-
ANANAS NECTAR DE FRUITS - LE VERRE DE 3dl	6.-
MANGUE NECTAR DE FRUITS - LE VERRE DE 3dl	6.-
FRAISE NECTAR DE FRUITS - LE VERRE DE 3dl	6.-
PASSION NECTAR DE FRUITS - LE VERRE DE 3dl	6.-
LAIT FROID 2,5dl	3.-
JUS DE FRUITS 2,5dl	3.-
MINéRALE 2,5dl	3.-

CAFE CUBA

LATINE CANTEEN & COCKTAILS

MENU

SUGGESTIONS DU MOMENT

POKE

SALADE

TAPAS

NOS QUESADILLAS

NOS PLANCHETTES

TACOS

HAMBURGERS

ACCOMPAGNEMENTS

TOTALMENTE LATINO

POSTRES

SUGGESTIONS SPRITZ

LES COCKTAILS

COCKTAILS AU METRE

COCKTAILS SANS ALCOOL

SANGRIA

CARTE DES VINS

Vin Rouge

Vin Rosé

Vin Blanc

Pétillants-Champagne

BIERE PRESSION

BIERE BOUTEILLE

SPIRITUEUX

COGNAC

LIQUEURS

EAUX DE VIE

VODKA

GIN

RHUMS

WHISKYS

SANS ALCOOL