CAFE CUBA

LATINE CANTEEN & COCKTAILS

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    TAPAS

    Guacamole y nachos

    12.-

    Tapas de jambon cru

    12.-

    Tapas de chorizo

    12.-

    Pilons de poulet mariné au paprika fumé

    13.-

    Tapas de manchego et confit fruits rouges

    15.-

    Patatas Bravas et sauce piquante

    11.-

    Duo de jalapenos au fromage (cheddar et fromage frais)

    14.-

    Croquetas de bacalao et sauce tartare

    13.-

    Tortilla maison

    12.-

    Empanadas de pollo

    12.-

    Calamares a la romana et sauce tartare

    13.-

    Maïs grillé, paprika fumé et sauce piquante

    12.-

    Trio de tostadas de mais ( boeuf, poulet, daurade)

    18.-

    Portion de frites

    7.-

    NOS QUESADILLAS

    Quesadillas al queso

    12.-

    Quesadillas au chorizo

    12.-

    Quesadillas au pico de gallo

    12.-

    NOS PLANCHETTES

    Planchette de charcuterie et fromage

    22.-

    Planchette Mixte ( sélection de nos tapas à partager)

    35.-

    Planchette de tostadas de maïs et ses condiments ( 6 pièces)

    35.-

    TOTALMENTE LATINO !

    Tacos de blé au boeuf effiloché, oignons rouges marinés, « pico de gallo », coriandre et fromage

    frites maison ou nachos guacamole

    22.- (2 pièces)

    Tacos de maïs au poulet mariné, « pico de gallo », jalapenos, grenade et fromage

    frites maison ou nachos guacamole

    22.- (2 pièces)

    Tacos de gambas, ananas, gingembre, piments doux

    frites maison ou nachos guacamole

    22.- (2 pièces)

    Ceviche de daurade « leche de tigre », mangue, grenade, avocat, coriandre

    servi en tosdada de blé

    26.-

    HAMBURGERS

    Classico

    boeuf, cheddar cheese burger

    frites maison et salade

    20.-

    Cubanito

    boeuf, guacamole, cheddar, chorizo

    frites maison et salade

    24.-

    Azzuri

    boeuf, roquette, tomates séchées, burratina, pesto

    frites maison et salade

    26.-

    Suppl. XL (300 gr.) 6.-

    COMME UN TATAKI

    Dos de saumon mariné aux épices latine et sésame

    frites maison et salade

    26.-

    Picanha de boeuf, sauce chimichurri

    maïs grillé et riz aux légumes

    28.-

    POSTRES

    Churros fourrés chocolat noisettes sauce ovomaltine

    12.-

    Gaufre aux fruits rouges comme une tartine et glace pistache

    12.-

    Profiteroles glacées, dulce de leche et chocolat

    12.-

    SUGGESTIONS

    SPRITZ

    13.-

    SPRITZ PASSION

    13.-

    SPRITZ MOJITOS

    13.-

    SPRITZ CITRON

    13.-

    LES COCKTAILS

    MOJITOS*
    RHUM, SUCRE, MENTHE, JUS DE CITRON, EAU GAZEUSE
    * PURéE DE FRUITS MAISON ( PASSION, MANGUE, FRAISES, FRAMBOISES) +2 chf

    17.-

    CAÏPIRINHIA*
    CACHAçA, CITRON VERT, SUCRE
    * PURéE DE FRUITS MAISON ( PASSION, MANGUE, FRAISES, FRAMBOISES) +2 chf

    17.-

    DAIKIRI*
    RHUM JUS DE CITRON SUCRE DE CANNE
    * PURéE DE FRUITS MAISON ( PASSION, MANGUE, FRAISES, FRAMBOISES) +2 chf

    17.-

    CUBA PASSION
    RHUM PASSOA, SIROP DE VANILLE, PURéE DE PASSION

    18.-

    PINA COLADA
    RHUM BLANC, JUS D’ANANAS, PURéE DE COCO

    17.-

    CUBA LIBRE
    RHUM BRUN, COCA COLA, TRANCHE DE CITRON

    17.-

    MARGUARITA
    TEQUILA, TRIPLE SEC, JUS DE CITRON

    17.-

    MOSCOW MULE
    VODKA, GINGER BEER, JUS DE CITRON

    17.-

    PISCO SOUR
    PISCO, JUS DE CITRON, SIROP DE CANNE, BLANC D'OEUF, ANGOSTURA

    17.-

    WHISKY SOUR
    WHISKY, JUS DE CITRON, SIROP DE CANNE

    17.-

    AMARETTO SOUR
    AMARETTO, JUS DE CITRON, SIROP DE CANNE

    17.-

    SEX ON THE BEACH
    VODKA, SIROP DE PÊCHE, SIROP D’ANANAS ET CRANBERRY

    17.-

    COSMOPOLITAN
    VODKA, TRIPLE SEC, CRANBERRY, JUS DE CITRON

    17.-

    TEQUILA SUNRISE

    17.-

    MAÏ TAÏ
    RHUM BLANC, TRIPLE SEC, SUCRE DE CANNE, JUS DE CITRON, SIROP D’ORGEAT

    17.-

    ACAPULCO GOLDEN
    TEQUILA, RHUM BLANC, JUS D’ANANAS ET PAMPLEMOUSSE

    17.-

    UGO
    Prosecco, MENTHE, SIROP DE SUREAU, EAU GAZEUSE

    12.-

    SHAKER

    30.-

    COCKTAILS AU METRE

    MOJITOS

    135.-

    CAÏPIRINHIA

    135.-

    TEQUILA

    135.-

    COCKTAILS SANS ALCOOL

    BORA BORA
    JUS D’ANANAS, JUS DE PASSION, GRENADINE, CITRON

    12.-

    PINA COLADA
    JUS D’ANANAS, PURéE DE COCO

    12.-

    MOJITOS*
    SUCRE, MENTHE, JUS DE CITRON, EAU GAZEUSE

    12.-

    SANGRIA

    SANGRIA (litre)

    25.-

    SANGRIA (verre)

    7.-

    CARTE DES VINS

    Vin Rouge

    GAMARET
    Genève AOC - 75 cl

    55.-

    GAMARET
    Genève AOC - VERRE 1dl

    8.-

    MERLOT
    VIGNANA - ITALIE, VéNéTIE - VERRE 1dl

    6.-

    MERLOT
    VIGNANA - ITALIE, VéNéTIE - 75 cl

    42.-

    TEMPRANILLO
    (NAVARRA CRIANZA) DOP - ESPAGNE, NAVARRE - VERRE 1dl

    8.-

    TEMPRANILLO
    (NAVARRA CRIANZA) DOP - ESPAGNE, NAVARRE - 75 cl

    55.-

    MALBEC
    FRANCE - VERRE 1dl

    8.-

    MALBEC
    FRANCE - 75 cl

    55.-

    CABERNET SAUVIGNON
    (BRONCO WINE) - USA, CALIFORNIE - VERRE 1dl

    7.-

    CABERNET SAUVIGNON
    (BRONCO WINE) - USA, CALIFORNIE - 75 cl

    48.-

    Vin Rosé

    OEIL DE PERDRIX
    AOC - SUISSE, VALAIS - VERRE 1dl

    7.-

    OEIL DE PERDRIX
    AOC - SUISSE, VALAIS - 5 dl

    28.-

    Vin Blanc

    LA CÔTE
    (GRAND CRU RéSERVE) DOMAINE DE CHANTEMERLE - SUISSE, VAUD - VERRE 1dl

    8.-

    LA CÔTE
    (GRAND CRU RéSERVE) DOMAINE DE CHANTEMERLE - SUISSE, VAUD - 75 cl

    55.-

    CHARDONNAY
    ARMIDALE ESTATE - AUSTRALIE - VERRE 1dl

    7.-

    CHARDONNAY
    ARMIDALE ESTATE - AUSTRALIE - 75 cl

    48.-

    GRILLO
    BAGLIO DI GRISI - ITALIE SICILE - VERRE 1dl

    8.-

    GRILLO
    BAGLIO DI GRISI - ITALIE SICILE - 75 cl

    55.-

    Pétillants-Champagne

    Prosecco
    VERRE 1dl

    7.-

    Prosecco
    75 cl

    40.-

    RUINART
    BLANC DE BLANC - 75 cl

    180.-

    POMMERY BRUT
    VERRE 1dl

    18.-

    POMMERY BRUT
    75 cl

    130.-

    BIERE PRESSION

    SUPER BOCK- P
    2dl

    4.-

    SUPER BOCK- P
    3dl

    5.-

    SUPER BOCK- P
    5dl

    8.90.-

    ZWICKEL - NON FILTRéE - CH
    2,5dl

    5.-

    ZWICKEL - NON FILTRéE - CH
    5dl

    9.-

    GRIMBERGEN - BLANCHE - B
    2,5dl

    5.-

    GRIMBERGEN - BLANCHE - B
    5dl

    9.-

    BROOKLYN- AMBRéE - USA
    2,5dl

    6,-

    BROOKLYN- AMBRéE - USA
    5dl

    10.-

    BIERE BOUTEILLE

    DESPERADOS
    FRANCE

    9.-

    CORONA
    MEXIQUE

    9.-

    BROOKLYN EAST IPA
    ETATS-UNIS

    9.-

    VALAISANNE AMRICH
    BLANCHE - SUISSE

    9.-

    VALAISANNE PALE ALE
    SUISSE

    9.-

    EVE LITCHI
    SUISSE

    8.-

    FELDSCHLÖSSCHEN
    SANS ALCOOL - SUISSE

    7.-

    SPIRITUEUX

    COGNAC

    REMY MARTIN
    V.S.O.P 40% / 4 cl

    16.-

    LIQUEURS

    GET 27 - 21%
    4cl

    10.-

    AMARETTO - 28%
    4cl

    10.-

    LIQUEUR 43 - 31%
    4cl

    10.-

    GRAND MARNIER - 40%
    4cl

    10.-

    MANDZANITA - 20%
    4cl

    10.-

    COINTREAU - 40%
    4cl

    10.-

    SAMBUCA - 20%
    4cl

    10.-

    BAILEYS - 17%
    4cl

    10.-

    JÄGERMEISTER - 35%
    4cl

    10.-

    LIMONCELLO - 30%
    4cl

    7.-

    EAUX DE VIE

    WILLIAMINE - 43%
    4cl

    10.-

    FRAMBOISE - 43%
    4cl

    10.-

    ABRICOTINE - 43%
    4cl

    10.-

    GRAPPA - 37.5%
    4cl

    10.-

    VODKA

    WYBOROWA - 37.5%
    4cl

    14.-

    WYBOROWA - 37.5%
    Bouteille

    130.-

    BELVEDERE - 37.5%
    4cl

    18.-

    BELVEDERE - 37.5%
    Bouteille

    180.-

    GIN

    BOMBAY - 40%
    4cl

    19.-

    HENDRICK’S - 40%
    4cl

    19.-

    BEEFEATER - 47%
    4cl

    17.-

    TANQUERAY - 40%
    4cl

    19.-

    MONKEY - 40%
    4cl

    20.-

    NORDES - 40%
    4cl

    20.-

    ESTSU - JAPON - 40%
    4cl

    22.-

    Brockmans
    4cl

    20.-

    BOUTEILLE DèS 130.-

    RHUMS

    HAVANA AÑEJO - 40%
    4cl

    12.-

    HAVANA - 7ANS - 40%
    4cl

    15.-

    HAVANA - 15ANS - 40%
    4cl

    30.-

    TROIS RIVIèRES 1999 - 42%
    4cl

    20.-

    MATUSALEM - 23 ANS - 40%
    4cl

    18.-

    DON PAPA - 40%
    4cl

    20.-

    DIPLOMATICO - 40%
    4cl

    18.-

    ZACAPA - 23ANS - 40%
    4cl

    20.-

    DAMOISEAU - VIEUX RHUM AGRICOLE - 42%
    4cl

    18.-

    SANTA TERESA - 15 ANS - 40%
    4cl

    18.-

    MAURITUS - 40%
    4cl

    18.-

    SANT AUBUIN VANILLE - 40%
    4cl

    18.-

    PACTO NAVIO - CUBA - 40%
    4cl

    20.-

    BOUTEILLE DèS 130.-

    WHISKYS

    LAGAVULIN - 16 ANS - 43%
    4cl

    20.-

    OBAN - 42%
    4cl

    20.-

    TALISKER - 10 ANS - 43%
    4cl

    20.-

    CHIVAS - 40%
    4cl

    18.-

    GLENFIDDICH - 12 ANS - 40%
    4cl

    20.-

    JACK DANIEL’S - 40%
    4cl

    18.-

    ABERLOUR - 12 ANS - 40%
    4cl

    18.-

    BLACK LABEL - 40%
    4cl

    18.-

    BALLANTINES - 40%
    4cl

    14.-

    KURAYOSHI - 8 ANS - 40%
    4cl

    30.-

    BOUTEILLE DèS 130.-

    SANS ALCOOL

    MINéRALES

    5.50.-

    CAFé, Thé

    4.-

    CHOCOLAT CHAUD

    5.50.-

    REDBULL
    25cl

    8.-

    ORANGE
    NECTAR DE FRUITS - LE VERRE DE 3dl

    6.-

    CRANBERRY
    NECTAR DE FRUITS - LE VERRE DE 3dl

    6.-

    GRAPEFRUIT
    NECTAR DE FRUITS - LE VERRE DE 3dl

    6.-

    TOMATE
    NECTAR DE FRUITS - LE VERRE DE 3dl

    6.-

    ABRICOT
    NECTAR DE FRUITS - LE VERRE DE 3dl

    6.-

    ANANAS
    NECTAR DE FRUITS - LE VERRE DE 3dl

    6.-

    MANGUE
    NECTAR DE FRUITS - LE VERRE DE 3dl

    6.-

    FRAISE
    NECTAR DE FRUITS - LE VERRE DE 3dl

    6.-

    PASSION
    NECTAR DE FRUITS - LE VERRE DE 3dl

    6.-

    LAIT FROID
    2,5dl

    3.-

    JUS DE FRUITS
    2,5dl

    3.-

    MINéRALE
    2,5dl

    3.-