CAFE CUBA

LATINE CANTEEN & COCKTAILS

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SUGGESTIONS DU MOMENT

TAPAS


Guacamole y nachos	12.-
Tapas de jambon cru	12.-
Tapas de chorizo	12.-
Pilons de poulet mariné au paprika fumé	13.-
Tapas de manchego et confit fruits rouges	15.-
Patatas Bravas et sauce piquante	11.-
Duo de jalapenos au fromage (cheddar et fromage frais)	14.-
Croquetas de bacalao et sauce tartare	13.-
Tortilla maison	12.-
Empanadas de pollo	12.-
Calamares a la romana et sauce tartare	13.-
Maïs grillé, paprika fumé et sauce piquante	12.-
Trio de tostadas de mais ( boeuf, poulet, daurade)	18.-
Portion de frites	7.-

NOS QUESADILLAS


Quesadillas al queso	12.-
Quesadillas au chorizo	12.-
Quesadillas au pico de gallo	12.-

NOS PLANCHETTES


Planchette de charcuterie et fromage	22.-
Planchette Mixte ( sélection de nos tapas à partager)	35.-
Planchette de tostadas de maïs et ses condiments ( 6 pièces)	35.-

TOTALMENTE LATINO !

Tacos de blé au boeuf effiloché, oignons rouges marinés, « pico de gallo », coriandre et fromage

frites maison ou nachos guacamole

22.- (2 pièces)

Tacos de maïs au poulet mariné, « pico de gallo », jalapenos, grenade et fromage

frites maison ou nachos guacamole

22.- (2 pièces)

Tacos de gambas, ananas, gingembre, piments doux

frites maison ou nachos guacamole

22.- (2 pièces)

Ceviche de daurade « leche de tigre », mangue, grenade, avocat, coriandre

servi en tosdada de blé

26.-

HAMBURGERS

Classico

boeuf, cheddar cheese burger

frites maison et salade

20.-

Cubanito

boeuf, guacamole, cheddar, chorizo

frites maison et salade

24.-

Azzuri

boeuf, roquette, tomates séchées, burratina, pesto

frites maison et salade

26.-

Suppl. XL (300 gr.) 6.-

COMME UN TATAKI

Dos de saumon mariné aux épices latine et sésame

frites maison et salade

26.-

Picanha de boeuf, sauce chimichurri

maïs grillé et riz aux légumes

28.-

POSTRES


Churros fourrés chocolat noisettes sauce ovomaltine	12.-
Gaufre aux fruits rouges comme une tartine et glace pistache	12.-
Profiteroles glacées, dulce de leche et chocolat	12.-
Quesadillas nutella banane	12.-

SUGGESTIONS


SPRITZ	13.-
SPRITZ PASSION	13.-
SPRITZ MOJITOS	13.-
SPRITZ CITRON	13.-

LES COCKTAILS


MOJITOS* RHUM, SUCRE, MENTHE, JUS DE CITRON, EAU GAZEUSE * PURéE DE FRUITS MAISON ( PASSION, MANGUE, FRAISES, FRAMBOISES) +2 chf	17.-
CAÏPIRINHIA* CACHAçA, CITRON VERT, SUCRE * PURéE DE FRUITS MAISON ( PASSION, MANGUE, FRAISES, FRAMBOISES) +2 chf	17.-
DAIKIRI* RHUM JUS DE CITRON SUCRE DE CANNE * PURéE DE FRUITS MAISON ( PASSION, MANGUE, FRAISES, FRAMBOISES) +2 chf	17.-
CUBA PASSION RHUM PASSOA, SIROP DE VANILLE, PURéE DE PASSION	18.-
PINA COLADA RHUM BLANC, JUS D’ANANAS, PURéE DE COCO	17.-
CUBA LIBRE RHUM BRUN, COCA COLA, TRANCHE DE CITRON	17.-
MARGUARITA TEQUILA, TRIPLE SEC, JUS DE CITRON	17.-
MOSCOW MULE VODKA, GINGER BEER, JUS DE CITRON	17.-
PISCO SOUR PISCO, JUS DE CITRON, SIROP DE CANNE, BLANC D'OEUF, ANGOSTURA	17.-
WHISKY SOUR WHISKY, JUS DE CITRON, SIROP DE CANNE	17.-
AMARETTO SOUR AMARETTO, JUS DE CITRON, SIROP DE CANNE	17.-
SEX ON THE BEACH VODKA, SIROP DE PÊCHE, SIROP D’ANANAS ET CRANBERRY	17.-
COSMOPOLITAN VODKA, TRIPLE SEC, CRANBERRY, JUS DE CITRON	17.-
TEQUILA SUNRISE	17.-
MAÏ TAÏ RHUM BLANC, TRIPLE SEC, SUCRE DE CANNE, JUS DE CITRON, SIROP D’ORGEAT	17.-
ACAPULCO GOLDEN TEQUILA, RHUM BLANC, JUS D’ANANAS ET PAMPLEMOUSSE	17.-
UGO Prosecco, MENTHE, SIROP DE SUREAU, EAU GAZEUSE	12.-
SHAKER	30.-

COCKTAILS AU METRE


MOJITOS		135.-
CAÏPIRINHIA		135.-
TEQUILA		135.-

COCKTAILS SANS ALCOOL


BORA BORA JUS D’ANANAS, JUS DE PASSION, GRENADINE, CITRON	12.-
PINA COLADA JUS D’ANANAS, PURéE DE COCO	12.-
MOJITOS* SUCRE, MENTHE, JUS DE CITRON, EAU GAZEUSE	12.-

SANGRIA


SANGRIA (litre)		25.-
SANGRIA (verre)		7.-

CARTE DES VINS

Vin Rouge


GAMARET Genève AOC - 75 cl	55.-
GAMARET Genève AOC - VERRE 1dl	8.-
MERLOT VIGNANA - ITALIE, VéNéTIE - VERRE 1dl	6.-
MERLOT VIGNANA - ITALIE, VéNéTIE - 75 cl	42.-
TEMPRANILLO (NAVARRA CRIANZA) DOP - ESPAGNE, NAVARRE - VERRE 1dl	8.-
TEMPRANILLO (NAVARRA CRIANZA) DOP - ESPAGNE, NAVARRE - 75 cl	55.-
MALBEC FRANCE - VERRE 1dl	8.-
MALBEC FRANCE - 75 cl	55.-
CABERNET SAUVIGNON (BRONCO WINE) - USA, CALIFORNIE - VERRE 1dl	7.-
CABERNET SAUVIGNON (BRONCO WINE) - USA, CALIFORNIE - 75 cl	48.-

Vin Rosé


OEIL DE PERDRIX AOC - SUISSE, VALAIS - VERRE 1dl	7.-
OEIL DE PERDRIX AOC - SUISSE, VALAIS - 5 dl	28.-

Vin Blanc


LA CÔTE (GRAND CRU RéSERVE) DOMAINE DE CHANTEMERLE - SUISSE, VAUD - VERRE 1dl	8.-
LA CÔTE (GRAND CRU RéSERVE) DOMAINE DE CHANTEMERLE - SUISSE, VAUD - 75 cl	55.-
CHARDONNAY ARMIDALE ESTATE - AUSTRALIE - VERRE 1dl	7.-
CHARDONNAY ARMIDALE ESTATE - AUSTRALIE - 75 cl	48.-
GRILLO BAGLIO DI GRISI - ITALIE SICILE - VERRE 1dl	8.-
GRILLO BAGLIO DI GRISI - ITALIE SICILE - 75 cl	55.-

Pétillants-Champagne


Prosecco VERRE 1dl	7.-
Prosecco 75 cl	40.-
POMMERY BRUT VERRE 1dl	18.-
POMMERY BRUT 75 cl	110.-

BIERE PRESSION


SUPER BOCK- P 2,5dl	5.-
SUPER BOCK- P 5dl	8.90.-
ZWICKEL - NON FILTRéE - CH 2,5dl	5.-
ZWICKEL - NON FILTRéE - CH 5dl	9.-
GRIMBERGEN - BLANCHE - B 2,5dl	5.-
GRIMBERGEN - BLANCHE - B 5dl	9.-
BROOKLYN- AMBRéE - USA 2,5dl	6,-
BROOKLYN- AMBRéE - USA 5dl	10.-

BIERE BOUTEILLE


DESPERADOS FRANCE	9.-
CORONA MEXIQUE	9.-
Cidre	8.-
BROOKLYN EAST IPA ETATS-UNIS	9.-
VALAISANNE AMRICH BLANCHE - SUISSE	9.-
VALAISANNE PALE ALE SUISSE	9.-
San Miguel Fresca Espagne	9.-
EVE LITCHI SUISSE	8.-
FELDSCHLÖSSCHEN SANS ALCOOL - SUISSE	7.-

SPIRITUEUX

COGNAC


REMY MARTIN V.S.O.P 40% / 4 cl	16.-

LIQUEURS


GET 27 - 21% 4cl	10.-
AMARETTO - 28% 4cl	10.-
LIQUEUR 43 - 31% 4cl	10.-
GRAND MARNIER - 40% 4cl	10.-
MANDZANITA - 20% 4cl	10.-
COINTREAU - 40% 4cl	10.-
SAMBUCA - 20% 4cl	10.-
BAILEYS - 17% 4cl	10.-
JÄGERMEISTER - 35% 4cl	10.-
LIMONCELLO - 30% 4cl	7.-

EAUX DE VIE


WILLIAMINE - 43% 4cl	10.-
FRAMBOISE - 43% 4cl	10.-
ABRICOTINE - 43% 4cl	10.-
GRAPPA - 37.5% 4cl	10.-

VODKA


WYBOROWA - 37.5% 4cl	14.-
WYBOROWA - 37.5% Bouteille	130.-
BELVEDERE - 37.5% 4cl	18.-
BELVEDERE - 37.5% Bouteille	180.-

GIN


BOMBAY - 40% 4cl	19.-
HENDRICK’S - 40% 4cl	19.-
BEEFEATER - 47% 4cl	17.-
TANQUERAY - 40% 4cl	19.-
MONKEY - 40% 4cl	20.-
NORDES - 40% 4cl	20.-
ESTSU - JAPON - 40% 4cl	22.-
Brockmans 4cl	20.-

BOUTEILLE DèS 130.-

RHUMS


HAVANA AÑEJO - 40% 4cl	12.-
HAVANA - 7ANS - 40% 4cl	15.-
HAVANA - 15ANS - 40% 4cl	30.-
TROIS RIVIèRES 1999 - 42% 4cl	20.-
MATUSALEM - 23 ANS - 40% 4cl	18.-
DON PAPA - 40% 4cl	20.-
DIPLOMATICO - 40% 4cl	18.-
ZACAPA - 23ANS - 40% 4cl	20.-
DAMOISEAU - VIEUX RHUM AGRICOLE - 42% 4cl	18.-
SANTA TERESA - 15 ANS - 40% 4cl	18.-
MAURITUS - 40% 4cl	18.-
SANT AUBUIN VANILLE - 40% 4cl	18.-
PACTO NAVIO - CUBA - 40% 4cl	20.-

BOUTEILLE DèS 130.-

WHISKYS


LAGAVULIN - 16 ANS - 43% 4cl	20.-
OBAN - 42% 4cl	20.-
TALISKER - 10 ANS - 43% 4cl	20.-
CHIVAS - 40% 4cl	18.-
GLENFIDDICH - 12 ANS - 40% 4cl	20.-
JACK DANIEL’S - 40% 4cl	18.-
ABERLOUR - 12 ANS - 40% 4cl	18.-
BLACK LABEL - 40% 4cl	18.-
BALLANTINES - 40% 4cl	14.-
KURAYOSHI - 8 ANS - 40% 4cl	30.-

BOUTEILLE DèS 130.-

SANS ALCOOL


MINéRALES	5.50.-
CAFé, Thé	4.-
CHOCOLAT CHAUD	5.50.-
REDBULL 25cl	8.-
Mate	7.-
ORANGE NECTAR DE FRUITS - LE VERRE DE 3dl	6.-
CRANBERRY NECTAR DE FRUITS - LE VERRE DE 3dl	6.-
GRAPEFRUIT NECTAR DE FRUITS - LE VERRE DE 3dl	6.-
TOMATE NECTAR DE FRUITS - LE VERRE DE 3dl	6.-
ABRICOT NECTAR DE FRUITS - LE VERRE DE 3dl	6.-
ANANAS NECTAR DE FRUITS - LE VERRE DE 3dl	6.-
MANGUE NECTAR DE FRUITS - LE VERRE DE 3dl	6.-
FRAISE NECTAR DE FRUITS - LE VERRE DE 3dl	6.-
PASSION NECTAR DE FRUITS - LE VERRE DE 3dl	6.-
LAIT FROID 2,5dl	3.-
JUS DE FRUITS 2,5dl	3.-
MINéRALE 2,5dl	3.-

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Vin Rouge

Vin Rosé

Vin Blanc

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